Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspx I monaci lo chiamarono caseus vetus, formaggio vecchio.... Così nacque il nome di formaggio di grana o più semplicemente grana. ... La svolta Il momento di svolta nella produzione dei formaggi è datato 1951. ... Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte [...]
GRANA PADANO AL FESTIVAL DEL CAMMINO: INSIEME NELLA NATURA, 2022 giugno 08https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-al-festival-del-cammino-insieme-nella-natura.aspx Si rinnova un impegno nel segno della sostenibilità, del benessere e della salubrità, valori che da anni vedono impegnati sul fronte della riduzione dell’impronta ambientale e del miglioramento energetico i produttori del formaggio DOP più consumato nel mondo, con 5.234.443 forme prodotte nel 2021 ed un export salito a 2.240.335 forme. ... [...]
BRESCIA ART MARATHON E GRANA PADANO DOP INSIEME NEL SEGNO DELLA SOSTENIBILITA’, 2022 marzo 04https://www.granapadano.it/it-it/brescia-art-marathon-e-grana-padano-dop-insieme-nel-segno-della-sostenibilita.aspxIl Presidente Zaghini: alimento importante per gli sportivi Torna a Brescia un evento che, pur tra le misure precauzionali imposte dalla pandemia, attende quest’anno 5mila atleti, scaglionati in 5 batterie, e migliaia di loro sostenitori di lungo il percorso. ... “Rinnoviamo una collaborazione divenuta amicizia con Rosa Running Team, l’associazione [...]
Polpettine di ceci e spinaci con Grana Padano Riserva, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-polpettine-di-ceci-e-spinaci-con-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Polpettine di ceci e spinaci con Grana Padano Riserva Polpettine di ceci e spinaci con Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 1 ora Ingredienti 250 g di ceci sgocciolati 200 g di spinaci freschi 1 uovo 80 g di Grana Padano [...]
Tortinino di spinaci, patate e Grana Padano Riserva con cubetti di prosciutto cotto, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-tortini-di-spinaci-patate-e-grana-padano-riserva-con-cubetti-di-prosciutto-cotto.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Tortinino di spinaci, patate e Grana Padano Riserva con cubetti di prosciutto cotto Tortinino di spinaci, patate e Grana Padano Riserva con cubetti di prosciutto cotto Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Medio . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 1 ora Ingredienti 800 g di spinaci [...]
Lasagnetta fredda di verdure di stagione con ricotta, Grana Padano e basilico, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-lasagnetta-fredda-di-verdure-di-stagione-con-ricotta-grana-padano-e-basilico.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Lasagnetta fredda di verdure di stagione con ricotta, Grana Padano e basilico Lasagnetta fredda di verdure di stagione con ricotta, Grana Padano e basilico Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 40' Ingredienti 100 g di Grana Padano 4-5 zucchine 4-5 [...]
Insalatona invernale di orzo e lenticchie con puntarelle, arancia e cialde di Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-insalatona-invernale-di-orzo-e-lenticchie-con-puntarelle-arancia-e-cialde-di-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Insalatona invernale di orzo e lenticchie con puntarelle, arancia e cialde di Grana Padano Riserva Insalatona invernale di orzo e lenticchie con puntarelle, arancia e cialde di Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 25 [...]
Insalata di pasta con zucchine grigliate, acciughe, pomodorini e semi di zucca, con Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-insalata-di-pasta-con-zucchine-grigliate-acciughe-pomodorini-e-semi-di-zucca-con-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Insalata di pasta con zucchine grigliate, acciughe, pomodorini e semi di zucca, con Grana Padano Insalata di pasta con zucchine grigliate, acciughe, pomodorini e semi di zucca, con Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 30 minuti . [...]
Arancini con broccoli e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-arancini-con-broccoli-e-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Arancini con broccoli e Grana Padano Riserva Arancini con broccoli e Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 6 persone . Tempo di preparazione: 1 ora Senza lattosio Ingredienti 320 g di riso venere 100 g di Grana Padano Riserva 250 g di pangrattato 2 [...]
Teglia di broccoli e cavolfiore gratinati al forno, erbe aromatiche e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-teglia-di-broccoli-e-cavolfiore-gratinati-al-forno-erbe-aromatiche-e-grana-padano-riserva.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Teglia di broccoli e cavolfiore gratinati al forno, erbe aromatiche e Grana Padano Riserva Teglia di broccoli e cavolfiore gratinati al forno, erbe aromatiche e Grana Padano Riserva Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . Difficoltà: Facile . Dosi: 4 persone . Tempo di preparazione: 30 minuti . [...]