Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
SISMA 2012. GRANA PADANO: SALVE 65 STALLE E 70 FAMIGLIE - PER LAVORO BIPARTISAN POLITICA ITALIANA, 2016 luglio 20https://www.granapadano.it/it-it/sisma-2012-grana-padano-salve-65-stalle-e-70-famiglie-per-lavoro-bipartisan-politica-italiana.aspxGRANA PADANO: SALVE 65 STALLE E 70 FAMIGLIE - PER LAVORO BIPARTISAN POLITICA ITALIANA 20/07/2016 RISARCITO UNICO CASEIFICIO ESCLUSO DA INDENNIZZI PER ERRORE BUROCRATICO Il Direttore Stefano Berni: “Finalmente possiamo dire che la giustizia è uguale per tutti. ... Sono salve le 65 stalle e le 70 famiglie delle province di Brescia, Bergamo e Cremona legate al [...]
SISMA 2012. EMERGENZA FINITA, 2016 luglio 24https://www.granapadano.it/it-it/sisma-2012-emergenza-finita.aspxCirca 40 milioni di euro alla produzione e 15 alle strutture: questo il bilancio complessivo dei danni causati a 31 caseifici e magazzini di stagionatura del Consorzio Tutela Grana Padano dalle scosse del terremoto che nel maggio del 2012 colpirono la Lombardia e l’Emilia. A poco più di quattro anni dalle scosse sismiche, tutti e 31 fra caseifici, magazzini [...]
VIDEO ASSOCIAZIONE «ESSERE ANIMALI» SU CASO DI MALTRATTAMENTO ANIMALI NEL BRESCIANO, 2021 settembre 29https://www.granapadano.it/it-it/video-associazione-essere-animali-su-caso-di-maltrattamento-animali-nel-bresciano.aspxCiò nonostante si sottolinea che da anni il Consorzio richiede ai caseifici, suoi unici interlocutori, di voler costantemente sensibilizzare e controllare le stalle loro conferenti all’applicazione delle migliori pratiche di attenzione al benessere animale. ... A tale scopo il Consorzio desidera far toccare con mano la vera dimensione delle stalle e dei [...]
Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano, 2019 giugno 05https://www.granapadano.it/it-it/al-via-il-protocollo-sul-benessere-animale-in-allevamento-nella-filiera-del-grana-padano.aspxCome annunciato nell’assemblea annuale del Consorzio di tutela il 12 aprile scorso, l’obiettivo è quello di certificare i caseifici con il claim “Benessere animale in allevamento” in modo da comunicare il plus in etichetta valorizzando al meglio sia la materia prima latte che il Grana Padano sul mercato.... Entro il 30 settembre 2019 [...]
LA POSIZIONE DEL CONSORZIO SULLA TITOLARITA’ DELLE QUOTE FORMAGGIO, 2018 settembre 13https://www.granapadano.it/it-it/la-posizione-del-consorzio-sulla-titolarita-delle-quote-formaggio.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > LA POSIZIONE DEL CONSORZIO SULLA TITOLARITA’ DELLE QUOTE FORMAGGIO LA POSIZIONE DEL CONSORZIO SULLA TITOLARITA’ DELLE QUOTE FORMAGGIO 13/09/2018 Molto curioso di valutare tecnicamente un percorso di trasferimento della quota formaggio dai caseifici alle stalle, che ritengo sia impercorribile, perché discriminante tra [...]
GRANA PADANO: IL NUOVO PRESIDENTE È IL MANTOVANO RENATO ZAGHINI, 2020 luglio 02https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-il-nuovo-presidente-e-il-mantovano-renato-zaghini.aspxIl nuovo presidente Renato Zaghini ha ricoperto per 21 anni la carica di presidente del Caseificio Europeo Società Agricola Cooperativa di Bagnolo San Vito (Mn) e per 17 anni è stato il tesoriere del Consorzio Grana Padano.... Mi piace accettare le sfide e rispondere positivamente alle richieste di impegno che mi arrivano da amici e colleghi – continua [...]