Controlli di qualità, grana padano, formaggio italiano
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  Soltanto le forme che superano tutte le prove ricevono il marchio a fuoco , che attesta la perfetta corrispondenza ai dettami espressi nel Disciplinare di Produzione che garantisce la qualità “sana, leale e mercantile” del Grana Padano DOP.... Senza questo marchio, il formaggio non può essere denominato [...]

Stalle, grana padano, formaggio italiano
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Ogni allevatore deve garantire che il latte sia adatto a essere trasformato in Grana Padano. ... Naturalmente, ogni allevatore deve necessariamente far parte della zona di produzione di Grana Padano prevista dal Disciplinare.

Grana Padano a Cibus: ad ogni eccellenza il giusto ritmo, 2021 agosto 27
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-a-cibus-ad-ogni-eccellenza-il-giusto-ritmo.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Grana Padano a Cibus: ad ogni eccellenza il giusto ritmo Grana Padano a Cibus: ad ogni eccellenza il giusto ritmo 27/08/2021 Dal 31 agosto al 3 settembre incontri nello stand in linea con le norme anti covid Zaghini: la filiera cresce nel segno di benessere animale e [...]

GRANA PADANO SOLO RISPETTANDO IL BENESSERE ANIMALE, 2021 luglio 13
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO SOLO RISPETTANDO IL BENESSERE ANIMALE GRANA PADANO SOLO RISPETTANDO IL BENESSERE ANIMALE 13/07/2021 La tutela delle bovine attende di essere inserita nel Disciplinare e nel Piano di controllo. ... ” Con queste parole Stefano Berni - [...]

Cartella stampa
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In quella occasione vennero distinti il formaggio “di Grana Lodigiano”, che poi è divenuto il  “Grana Padano” , e il “Parmigiano-Reggiano”. ... Il riconoscimento della DOP Nel 1996 il GRANA PADANO ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine [...]

Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano
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Il formaggio > Le proprietà > Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano Valori nutrizionali e calorie del Grana Padano Il Grana Padano DOP è un concentrato di latte perché per farne 100 grammi occorrono 1,5 litri di latte fresco proveniente dalla Pianura [...]

Come si produce il formaggio Grana Padano
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Il formaggio > La produzione > Come si produce il formaggio Grana Padano Come si produce il formaggio Grana Padano Tutto ha inizio con il latte Crudo, proveniente da allevamenti con caratteristiche ben determinate, rigorosamente controllate, e frutto di non più di due mungiture al giorno o da vacche munte con accesso [...]

ZAGHINI: «BENESSERE ANIMALE E SOSTENIBILITA’ LE NOSTRE SFIDE», 2021 luglio 20
https://www.granapadano.it/it-it/zaghini-benessere-animale-e-sostenibilita-le-nostre-sfide.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > ZAGHINI: «BENESSERE ANIMALE E SOSTENIBILITA’ LE NOSTRE SFIDE» ZAGHINI: «BENESSERE ANIMALE E SOSTENIBILITA’ LE NOSTRE SFIDE» 20/07/2021 Il presidente del Consorzio, Renato Zaghini Il presidente del Consorzio, Renato Zaghini Tutti gli operatori della filiera Grana Padano aderiranno al “Sistema di [...]

BERNI: «NON AUTORIZZEREMO L’USO DEL SISTEMA DI ETICHETTATURA NUTRISCORE», 2021 luglio 20
https://www.granapadano.it/it-it/berni-non-autorizzeremo-luso-del-sistema-di-etichettatura-nutriscore.aspx

Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > BERNI: «NON AUTORIZZEREMO L’USO DEL SISTEMA DI ETICHETTATURA NUTRISCORE» BERNI: «NON AUTORIZZEREMO L’USO DEL SISTEMA DI ETICHETTATURA NUTRISCORE» 20/07/2021 Stefano Berni, direttore generale Grana Padano Stefano Berni, direttore generale Grana Padano Il sistema di [...]

ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA, 2021 giugno 18
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA ATTIVITA’ TUTELA, 2020: IN ITALIA QUASI 3.300 CONTROLLI SUI PUNTI VENDITA 18/06/2021 Complessivamente sono state effettuate 6.235 verifiche sull’autenticità e sul rispetto del disciplinare di produzione del Grana [...]

Ricerche correlate a: disciplinare grana padano