Crespelle ripiene di spinaci con crema di Grana Padano Riserva e ricotta, Piatti unici, ricette con formaggio
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Fate cuocere la crespella un minuto per lato.... Servite le crespelle ancora calde e guarnite con spinacino fresco.

Involtini primavera fritti con crema di Gorgonzola, Antipasti, ricette con formaggio
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Tagliate a metà le crespella e spolverate con amido di mais. Ponete ¼ del ripieno di maiale lungo il bordo diritto della crespella.

“ Cinque ”, Primi, ricette con formaggio
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Dopo di che spennellare l’impasto nella crespella, arrotolare e tagliare a rondelle. ... Dopo di che spennellare la crespella di besciamella, far scendere a pioggia il coriandolo macinato e poi disporre le scorze di zucchine sbianchite.

Scrippelle ‘mbusse, Primi, ricette con formaggio
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  Versate un mestolino di impasto e formate una crespella sottile.

Crespelle con ricotta e Grana Padano, Secondi, ricette con formaggio
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