Nascondino al Grana Padano, Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Nascondino al Grana Padano Nascondino al Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Difficoltà:  Medio Descrizione La mia ricetta è da considerare zero sprechi in quanto abbiamo minimizzato al massimo gli sprechi energetici,idrici e alimentari, per esempio: abbiamo converso sia la realizzazione della fonduta di Grana [...]

Ritagli di gusto, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Ritagli di gusto Ritagli di gusto Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Varietà:  Pasta Descrizione Ho iniziato a sviluppare questa ricetta da una dalle preparazioni base più frequenti nella ristorazione, come può essere la pasta fresca ripiena, utilizzando i ritagli della coppatura della pasta che solitamente vengono scartati.

Tricolore di cuori alla romana, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Tricolore di cuori alla romana Tricolore di cuori alla romana Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Varietà:  Gnocchi In questo piatto è stato utilizzato il minimo indispensabile di energia, pochi ingredienti ma quanto basta per soddisfare il palato sono stati fatte prevalentemente con base di Grana Padano DOP di stagionatura 12 [...]

Anno scolastico 2008-2009
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Gli isituti partecipanti (pdf 86 Kb) Elenco dei semifinalisti (pdf 109 Kb) I 5 finalisti del concorso (pdf 20 Kb) Le ricette dei vincitori (pdf 86 Kb)

Chi Summer Tour, 2019 giugno 29, grana padano
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Tra le novità di questa edizione del Chi Summer Tour anche il concorso Lucky Card, un emozionante  gioco che, grazie alla partecipazione di Grana Padano , sponsor dell’iniziativa, darà la possibilità ad una persona, seduta tra il pubblico del talk, di partecipare all’esclusiva cena di gala insieme ad Alfonso Signorini e ai suoi ospiti [...]

Friggitelli ripiene di fusione di Grana Padano accompagnati da doppia purea di fagioli, Secondi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Secondi > Friggitelli ripiene di fusione di Grana Padano accompagnati da doppia purea di fagioli Friggitelli ripiene di fusione di Grana Padano accompagnati da doppia purea di fagioli Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta Descrizione Questo piatto è stato realizzato considerando la tradizione della dieta mediterranea, basandosi su legumi, verdure e [...]

Gnocchetti sfiziosi, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Gnocchetti sfiziosi Gnocchetti sfiziosi Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Dosi:  4 persone Descrizione Il Grana Padano Riserva utilizzato in questa ricetta ha una stagionatura di oltre 20 mesi, il gusto è ricco ed ha una sapidità elevata, che contrasta perfettamente con il dolce del miele.

Pappardelle agli asparagi in cestino di Grana Padano DOP, Primi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Primi > Pappardelle agli asparagi in cestino di Grana Padano DOP Pappardelle agli asparagi in cestino di Grana Padano DOP Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Varietà:  Pasta Descrizione Ho scelto questa ricetta e questi ingredienti perché permettono di ridurre il livello di sprechi al minimo essendo che ogni alimento è edibile al [...]

Grana Padano/Polpo/ Barbabietola/Peperoni, Secondi, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Secondi > Grana Padano/Polpo/ Barbabietola/Peperoni Grana Padano/Polpo/ Barbabietola/Peperoni Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta .   Dosi:  4 persone Ingredienti Per la panna cotta al Grana Padano DOP: 100 g di Grana Padano DOP (stagionatura 9 mesi), 75 ml di latte, 75 ml di panna, 3 fogli di gelatina alimentare, pepe bianco.

Gamberetti in salsa di Grana Padano D.O.P., Antipasti, ricette con formaggio
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In cucina > Ricette > Antipasti > Gamberetti in salsa di Grana Padano D.O.P. Gamberetti in salsa di Grana Padano D.O.P.

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