Insalata di cavolo rosso con arance, olive, noci e Grana Padano Riserva
| Difficoltà
Facile
|
Preparazione  15 min
|
Dosi per
4 per.
|
Ingredienti
500 g di cavolo rosso,
2 arance,
150 g di Grana Padano Riserva,
olive nere,
noci,
olio extravergine di oliva,
aceto balsamico,
sale,
pepe.
Preparazione
In una ciotola mettete il cavolo affettato a strisce sottili e le arance pelate e tagliate a spicchi, condite con un filo di olio extravergine di oliva, aceto balsamico, sale, pepe e mescolate bene.
Fate riposare per 10-15 minuti e servite aggiungendo gherigli di noci, olive e scaglie di Grana Padano Riserva.
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