Bruschette con bresaola, ricotta, fave, rucola e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
15 min
Ingredienti
8 fette di pane in cassetta 100 g di bresaola 100 g di Grana Padano Riserva 100 g di fave fresche 50 g di ricotta o formaggio spalmabile 50 g di rucola 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b.
Preparazione
STEP 1
Grigliate le fette di pane sulla bistecchiera o in forno.
STEP 2
Spalmate la ricotta sulle fette, aggiungete le fave fresche, una o due fette di bresaola, qualche foglia di rucola e le scaglie di Grana Padano.
STEP 3
Servite le bruschetta con un filo di olio extravergine di olive e un pizzico di sale e pepe.