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    Grana Padano RiservaFinger food freddiPanificati

    Bruschette con bresaola, ricotta, fave, rucola e Grana Padano Riserva

    Facile
    4 per.
    15 min

    Ingredienti

    8 fette di pane in cassetta
    100 g di bresaola
    100 g di Grana Padano Riserva
    100 g di fave fresche
    50 g di ricotta o formaggio spalmabile
    50 g di rucola
    3 cucchiai di olio extravergine di oliva
    Sale e pepe q.b.

    Preparazione

    STEP 1

    Grigliate le fette di pane sulla bistecchiera o in forno.

    STEP 2

    Spalmate la ricotta sulle fette, aggiungete le fave fresche, una o due fette di bresaola, qualche foglia di rucola e le scaglie di Grana Padano.

    STEP 3

    Servite le bruschetta con un filo di olio extravergine di olive e un pizzico di sale e pepe.

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