ITALIA
(Italiano)
nazione:
ITALIA
lingua:
Italiano
Italia
Italiano
Worldwide
Deutsch
English
Il Formaggio
Il Grana Padano DOP
La produzione
Le proprietà
La storia
Il piano produttivo
I mercati
In cucina
Ricette
Abbinamenti
Come conservarlo
Come presentarlo
Il consorzio di tutela
I Consorziati
Il Consorzio di Tutela
I servizi del Consorzio
Attività, tutela e promozione
Educazione Nutrizionale Grana Padano
Comunicazione
Campagne pubblicitarie
News e Area Stampa
Eventi
Fico Eataly World
Collaboriamo con
Progetti didattici
Biblioteca Digitale
Glossario
Bontà responsabile
Curiosità
Il mondo di Grana Padano
Come nasce il Grana Padano
Il Grana Padano DOP è il risultato della tradizione e dei luoghi in cui è prodotto, dagli ingredienti utilizzati sino alla cura riposta nella sua lavorazione. Ma come avviene questa lavorazione?
Dal caseificio ai fornelli con gli Chef in Camicia
Felici di aver ospitato gli Chef in Camicia, Milanesi, curiosi e davvero bravi in cucina. Eccoli alla scoperta del nostro formaggio dal caseificio ai…fornelli!!!
Come si taglia una forma di Grana Padano
Ecco come nascono le "punte" di formaggio Grana Padano perfette, con il giusto equilibrio tra pasta e crosta affinché la degustazione sia sempre ottimale e neanche una briciola di prodotto vada perduta.
Differenze tra Grana Padano e Parmigiano Reggiano
Grana Padano e Parmigiano Reggiano presentano una serie di caratteristiche che li accomunano e una serie di elementi che invece li differenziano e li distinguono nettamente, tanto che entrambi i formaggi si sono affermati come denominazione di origine e tipica, con il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta.
Grana Padano e il suo mondo in un'infografica
Il territorio di origine, il processo produttivo, le caratteristiche e altro ancora. Il mondo di Grana Padano in una simpatica infografica che è possibile scaricare.
Grana Padano in cifre
FORME TOTALI PRODOTTE NEL 2019
FORME ESPORTATE NEL 2018
129
CASEIFICI PRODUTTORI
ADDETTI
La produzione
Contatti
Area Consorziati
Legal Disclaimer
Privacy Policy
DBGranaPadano
Tag
Top ricerche
Sitemap
Condividi
Copyright © 2017-2020 Consorzio Tutela Grana Padano
PI:01933250985
Ufficio e numero di iscrizione al registro imprese: CCIAA Brescia: R.E.A. 390431
[Privacy e Cookie Policy]
x
Questo sito utilizza cookie di profilazione (propri e di altri siti) per inviarti pubblicità in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie,
clicca qui
. Se accedi a un qualunque elemento della pagina acconsenti all'uso dei cookie