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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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  • Il Consorzio di tutela
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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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    • Educazione Nutrizionale Grana Padano
      Educazione Nutrizionale Grana Padano
  • Comunicazione
    • Comunicazione

      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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      I Giovani della Filiera
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

      • Benessere animale
      • Sostenibilità ambientale
      • Educazione nutrizionale
      • Solidarietà
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    • Benessere a tavola
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    • Grana Padano zero sprechi
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    • Il mondo di Grana Padano
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Dolci

Stagione
Primavera/Estate
Tipologia
Cialde Verdura Frutta
Stagionatura
Grana Padano Riserva
A Scuola di Cucina con Grana Padano
2016-2017 ×
Annulla
  • n. 13
  • n. 13
“Finto bacio di dama” Crumble di bacio di dama con mousse al Grana Padano

“Finto bacio di dama” Crumble di bacio di dama con mousse al Grana Padano

Bavarese al Grana Padano e cioccolato bianco, streusel al Grana Padano e salsa ai frutti rossi

Bavarese al Grana Padano e cioccolato bianco, streusel al Grana Padano e salsa ai frutti rossi

Cestino croccante con bignè alla crema di Grana Padano

Cestino croccante con bignè alla crema di Grana Padano

Cono Dolce-Salato

Cono Dolce-Salato

Cupcake al Grana Padano, carote e mandorle con mousse al cioccolato bianco

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Grana Padano e pera 2.0

Grana Padano e pera 2.0

Grana Padano, miele e frutti rossi

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Lampo di Grana Padano

Lampo di Grana Padano

Macaron all’italiana

Macaron all’italiana

Mousse di fragole e sfoglia al Grana Padano

Mousse di fragole e sfoglia al Grana Padano

Mousse di Grana Padano su letto di crumble, coulis di lampone e mele allo zenzero

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Scrigno di bosco

Scrigno di bosco

Semifreddo di sushi al Grana Padano

Semifreddo di sushi al Grana Padano

  • n. 13
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