20-12-2024
Le “forme” della Sostenibilità non solo ambientale, ma anche sociale ed economica
Il Presidente del Consorzio di Tutela ha fatto il punto su questo impegno che coinvolge l’intero processo di produzione del Grana Padano DOP.
19-12-2024
Grana Padano sempre al primo posto per fatturato nella Top Ten delle DOP e IGP
La Dop nel 2023 valeva 1 miliardo e 885 milioni di euro alla produzione, l’8,8% in più rispetto all’anno precedente secondo l’edizione 2024 del Rapporto Ismea-Qualivita.
18-12-2024
Consumi totali di Grana Padano, +3,6% nei primi dieci mesi del 2024
Oltre questa soglia, come ha sottolineato il Direttore Generale Berni, la produzione non dovrebbe salire.
16-12-2024
Un webinar del Consorzio del Grana Padano insegna a comunicare la sostenibilità in modo corretto
Rivolto alla filiera lattiero-casearia, si svolgerà il 18 dicembre 2024 (dalle 10:00 alle 12:00 ) in collaborazione con il ministero dell'Ambiente e della sicurezza energetica, la Scuola superiore Sant'Anna di Pisa, il Politecnico di Milano, Enersem e l'Università cattolica del Sacro Cuore.
12-12-2024
ResilientGranaPadano, un software per gestire il futuro Produttori e trasformatori potranno affrontare le crisi
Desenzano del Garda (BS), 11 dicembre 2024 – Due anni di lavoro in stretta collaborazione tra aziende zootecniche, caseifici e università si concludono con la creazione di un software, strumento importante per la gestione della filiera del Grana Padano, il formaggio DOP più consumato nel mondo.
02-12-2024
Grana Padano protagonista a Dairy Summit. Progettare un futuro di crescita oltre nutriscore e dazi
Desenzano del Garda (BS), 2 dicembre 2024 – La forza della filiera del latte, le difficoltà e le prospettive di crescita del sistema lattiero – caseario con la tecnologia e la tipicità motori di uno sviluppo che la politica a livello planetario deve sostenere e non punire.
26-11-2024
Tutti inclusi, nessuno escluso: Grana Padano sponsor della solidarietà al Next Gen Festival
Tutti inclusi, nessuno escluso: Grana Padano
sponsor della solidarietà al Next Gen Festival.
22-11-2024
Obiettivo al 2028, produrre e vendere un milione di forme in più
È il traguardo fissato dal Piano strategico 2024-2028 approvato all’unanimità all’Assemblea generale del Consorzio del Grana Padano che si è svolta lo scorso 8 novembre.
21-11-2024
Disciplinare di produzione, modifiche in itinere
L’Assemblea generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano che si è svolta lo scorso 8 novembre ha dato il via libera alla richiesta di deroga per il 2025 dell'obbligo di impiegare il 50% della sostanza secca prodotta nel territorio della DOP.
Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo
Qual è il formaggio DOP più consumato al mondo? Grana Padano!
Nomisma, società di consulenza strategica e aziendale, ha realizzato una ricerca che mira a fornire dati accurati sul consumo stimato dei formaggi a denominazione di origine protetta, al fine di valutare quale dei 201 prodotti registrati nell’Unione Europea è il più consumato.
La ricerca evidenzia come Grana Padano sia il formaggio DOP più venduto, e quindi consumato, al mondo dal 2020.
Report 2024