Il Consorzio Grana Padano partner della Giornata della Ristorazione 2025
15/05/2025
Quando si parla di ristorazione, Grana Padano è sempre presente, soprattutto quando un evento dedicato al settore diventa l’occasione per celebrare la cultura dell’ospitalità italiana. Per il terzo anno consecutivo, il Consorzio Tutela Grana Padano rinnova la sua partnership con la Giornata della Ristorazione promossa da FIPE Confcommercio, confermando il proprio impegno al fianco di chi ogni giorno porta in tavola la qualità e i valori del Made in Italy.
Con 5.635.153 forme prodotte nel 2024, segnando un incremento del 3,27% rispetto all’anno precedente, e con un export che ha raggiunto il 51,2% della produzione totale, pari a 2.685.541 forme, Grana Padano si conferma protagonista anche nel settore della ristorazione, del catering e della cucina professionale.
Solo in Italia, il canale Ho.Re.Ca. utilizza circa 300.000 forme all’anno, rappresentando oltre il 10% dei consumi nazionali. Questo successo è dovuto non solo al miglior rapporto qualità-prezzo, ma anche alla straordinaria versatilità del prodotto, che lo rende ideale sia per la creatività degli chef sia per i piatti della grande tradizione regionale italiana.
La presenza costante del Consorzio al fianco di FIPE è motivata anche dalla condivisione di valori fondamentali: impegno, eccellenza, spirito di squadra e un rinnovato senso di comunità. Valori che Grana Padano promuove da sempre con grande determinazione.
Dal 1954, il Consorzio Tutela Grana Padano garantisce il rispetto della ricetta tradizionale e l’alta qualità riconoscibile in ogni singola forma prodotta. Le sue funzioni comprendono la tutela, la promozione, la valorizzazione e l’informazione sul prodotto, sia in Italia che all’estero, attraverso attività di vigilanza sulla produzione e sul commercio, nonché iniziative di comunicazione rivolte ai consumatori e al mondo della ristorazione. In questo modo, Grana Padano non è solo un’eccellenza gastronomica, ma anche un ambasciatore dei valori e della cultura dell’ospitalità italiana nel mondo.
