Come presentarlo

Tutto comincia con il tipico coltellino

Spesso definito come "coltellino a goccia", è lo strumento ottimale per tagliare e servirmi al meglio. Usato di punta può permettere il taglio di monoporzioni da assaggio.

La sottigliezza delicata e leggera dell'affettagrana

Se ciò che ti serve è ottenere delle scagliette sottili come sfoglia, da spargere a completamento dei tuoi piatti, usa il tipico coltello "affettagrana" che permette di ottenere sottilissimi "petali" di formaggio, che si adageranno sulle tue preparazioni senza appesantirle e senza alterare l'equilibrio dei sapori.

L'inconfondibile stile della tradizione italiana

Tra gli strumenti principe per consumarmi al meglio, non può mancare la grattugia. Inconfondibile simbolo della tradizione culinaria italiana, permetterà di cospargere il formaggio in modo uniforme, a granulosità più o meno sottile, che cadrà "a neve" su tutti i tuoi piatti con un effetto decorativo di grande e tipico effetto.

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