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Grana Padano
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    • Le Grana Padano AOP

      Le Grana Padano est le fromage AOP le plus consommé dans le monde. La culture du bien-être est profondément ancrée dans la filière de production de ce fromage unique et inimitable.

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      Grâce à sa polyvalence, le Grana Padano permet à chacun de donner libre cours à sa créativité en cuisine. Laissez-vous inspirer par nos idées.

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    • Le Consortium de Protection

      Depuis plus de soixante ans, le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commerçants de Grana Padano, pour garantir le respect de la recette traditionnelle et la haute qualité qui distingue chacune des meules de ce fromage.

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      La protection du Grana Padano passe aussi par la promotion de son image. C’est pour cette raison que le Consortium développe des activités dont l’objectif est de diffuser la culture de ce fromage dans le monde entier par le biais de campagnes publicitaires, d’événements et d’autres initiatives.

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Plats de résistance

Difficulté
Facile Moyen Difficile
Variété
Riz
Intolérances
Sans lactose Sans gluten
Occasions
Noël
Saison
Printemps/Été Automne/Hiver
Typologie
Recettes avec de la fondue Viande Poisson Légumes
Affinage
Grana Padano Riserva
Recettes vidéo
Instagram
Concours
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Gambas au Grana Padano Riserva et fruits rouges

Gambas au Grana Padano Riserva et fruits rouges

Involtini di bresaola con rucola, ceci, avocado e Grana Padano

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Lasagnes froides aux legumes de saison, ricotta, Grana Padano et basilic

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Morue aux pommes de terre au four

Morue aux pommes de terre au four

Paupiettes, oranges et Grana Padano Riserva

Paupiettes, oranges et Grana Padano Riserva

Poulpe grillé et pois chiches, houmous au Grana Padano

Poulpe grillé et pois chiches, houmous au Grana Padano

Poulpe sur crème de pommes de terre au Grana Padano

Poulpe sur crème de pommes de terre au Grana Padano

Roastbeef avec fondue de Grana Padano et épinards frais

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Rôti de porc farci au jambon cuit, châtaignes, pommes et Grana Padano

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Rouleau de viande farci au radicchio, à la pancetta et au Grana Padano

Rouleau de viande farci au radicchio, à la pancetta et au Grana Padano

Salade iceberg et julienne de carottes, poulet au Grana Padano

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Saltimbocca de poulet au jambon, sauge et Grana Padano

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