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Grana Padano
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    • Le Grana Padano AOP

      Le Grana Padano est le fromage AOP le plus consommé dans le monde. La culture du bien-être est profondément ancrée dans la filière de production de ce fromage unique et inimitable.

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      Grâce à sa polyvalence, le Grana Padano permet à chacun de donner libre cours à sa créativité en cuisine. Laissez-vous inspirer par nos idées.

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    • Le Consortium de Protection

      Depuis plus de soixante ans, le Consortium de Protection du Grana Padano rassemble les producteurs, les affineurs et les commerçants de Grana Padano, pour garantir le respect de la recette traditionnelle et la haute qualité qui distingue chacune des meules de ce fromage.

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      La protection du Grana Padano passe aussi par la promotion de son image. C’est pour cette raison que le Consortium développe des activités dont l’objectif est de diffuser la culture de ce fromage dans le monde entier par le biais de campagnes publicitaires, d’événements et d’autres initiatives.

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Entrées

Difficulté
Facile Moyen
Variété
Pâtes Riz Pâtes farcies Soupes
Intolérances
Sans lactose Sans gluten
Occasions
Noël
Saison
Printemps/Été Automne/Hiver
Typologie
Recettes avec de la fondue Viande Légumes Fruits
Affinage
Grana Padano Riserva
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Bouillon de passatelli et Grana Padano Riserva

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Cannelloni, agliata et saucisse

Cannelloni, agliata et saucisse

Couscous, melon, avocat, menthe, pignons et copeaux de Grana Padano

Couscous, melon, avocat, menthe, pignons et copeaux de Grana Padano

Crêpes à la ricotta et au Grana Padano

Crêpes à la ricotta et au Grana Padano

Gaspacho aux croûtons et Grana Padano

Gaspacho aux croûtons et Grana Padano

Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano

Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano

Lasagnes à la polenta avec ragoût de légumes

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Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva

Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva

Paccheri aux tomates cerises sautées et Grana Padano

Paccheri aux tomates cerises sautées et Grana Padano

Penne à la crème de potimarron, allumettes de bacon fumé, basilic frais, pignons de pain et Grana Padano

Penne à la crème de potimarron, allumettes de bacon fumé, basilic frais, pignons de pain et Grana Padano

Penne aux aubergines, olives noires, tomates fraîches, basilic et Grana Padano Riserva

Penne aux aubergines, olives noires, tomates fraîches, basilic et Grana Padano Riserva

Rigatoni Grana Padano et pepe

Rigatoni Grana Padano et pepe

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