Cóctel sin alcohol de granada y flor de saúco, mini sbrisolona con zanahorias, Grana Padano Riserva y piñones
| Dificultad
Medio
|
Preparación  30 min
|
Dosis por
4 per.
|
Ingredientes
250 g de harina de maíz
150 g de harina 00
200 g de Grana Padano Riserva
2 huevos
200 gramos de mantequilla
4 zanahorias
1 cucharadita de cúrcuma
tomillo
sal
pimienta
Preparación
En un bol mezclar las dos harinas, la cúrcuma, la sal, la pimienta, el tomillo y el Grana Padano Riserva rallado. Luego agrega los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla todo rápidamente con las manos hasta obtener una masa desmenuzada.
Añade las zanahorias ralladas y mezcla rápidamente.
Distribuir la masa en 8 moldes antiadherentes previamente enmantecados y enharinados. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados y crujientes.
Deje que la mini sbrisolona se enfríe antes de servir.
Recetas relacionadas
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Coles de Bruselas al horno gratinadas con speck y Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Arbolitos de Navidad de hojaldre, jamón y Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Gallina rellena de salchichas y castañas con Grana Padano Riserva y patatas al horno
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
