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tacos di pollo marinato farcito con avocado
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    Grana PadanoFinger food fríoSin lactosa

    Tacos de pollo marinado rellenos de aguacate, tomates de diversos colores, lechuga, cebolla roja, láminas de Grana Padano y crema de Grana Padano picante

    Group 393Fácil
    Group 3824 per.
    T225 min

    Ingredientes

    • Para 4 tacos:
    • 70 g Grana Padano DOP
    • 1 aguacates
    • 150 g pollo
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 1 diente de ajo
    • azafrán fresco al gusto
    • 10 tomatitos de diversos colores
    • lechuga al gusto
    • 1/2 cebolla
    • 1 lima

    • Para la crema:
    • 200 g nata
    • 150 g Grana Padano DOP
    • guindilla en polvo al gusto
    • 1 ramita de cilantro fresco

    Tacos de pollo marinado rellenos de aguacate, la receta

    STEP 1

    Cortar el pollo en tiras y marinarlo con salsa de soja, jengibre y ajo picados.

    STEP 2

    Mientras tanto, preparar la crema de Grana Padano. Calentar la nata en un cazo y añadir el queso Grana Padano rallado, la guindilla en polvo y el cilantro picado. Mezclar bien y dejar enfriar.

    STEP 3

    Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente, añadir las tiras de pollo y cocinarlas durante unos diez minutos.

    Emplatado

    Componer los tacos con la lechuga, los tomates cherry, la cebolla, las tiras de pollo, las láminas de Grana Padano, el aguacate y decorar con la crema de Grana Padano picante. Sírvelos inmediatamente acompañados de un gajo de lima.

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