Smoothies de fruta con bocaditos de Grana Padano

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Smoothies de fruta con bocaditos de Grana Padano
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Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes

100 g de arándanos 
100 g de frambuesas 
100 g de manzanas golden 
100 g peras Williams 
100 g de yogur desnatado 
100 g de Grana Padano de menos de 16 meses de curación 

Procedimiento

Batir las manzanas desprovistas del corazón con las frambuesas y los arándanos, añadir el yogur y las peras cortadas en pequeños cubitos y dejar reposar en el frigorífico durante 10 minutos. Cortar el Grana Padano en escamas e introducirlo en 4 brochetas de bambú. 
Verter los smoothies en 4 vasos y servir con las brochetas de queso. 
Danilo Angè
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