Smoothies de fruta con bocaditos de Grana Padano
| Dificultad
Fácil
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Preparación  20 min
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Dosis por
4 per.
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Chef Danilo Angé
Ingredientes
100 g de arándanos
100 g de frambuesas
100 g de manzanas golden
100 g peras Williams
100 g de yogur desnatado
100 g de Grana Padano de menos de 16 meses de curación
Preparación
Batir las manzanas desprovistas del corazón con las frambuesas y los arándanos, añadir el yogur y las peras cortadas en pequeños cubitos y dejar reposar en el frigorífico durante 10 minutos.
Cortar el Grana Padano en escamas e introducirlo en 4 brochetas de bambú.
Verter los smoothies en 4 vasos y servir con las brochetas de queso.
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