Ensalada de verduras mixtas, frijoles, frijoles verdes, huevos duros, cebollas Y Grana Padano

Versión para imprimir
Ensalada de verduras mixtas, frijoles, frijoles verdes, huevos duros, cebollas Y Grana Padano

Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 10 minutos
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

150 g de lechugas mixtas
100 g de Grana Padano DOP en virutas
4 huevos duros
200 g de frijoles cannellini enlatados (escurridos)
200 g de judías verdes
1 manojo de cebolletas
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
pimienta negra molida al gusto
 

Elaboración

Lavar y secar la ensalada y colocar en un tazón grande.
Añadir las judías cannellini, las judías verdes, previamente hervidas y secas, la cebolleta picada y las virutas de Grana Padano DOP. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y mezclar, sazonar con sal y servir con pimienta negra recién molida, decorar con huevos duros y virutas de Grana Padano.