Fruta con obleas de Grana Padano

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Fruta con obleas de Grana Padano
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Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 10 minutos
Sin lactosa Sin lactosa

Ingredientes

100 g de fresas 
100 g de melocotones 
100 g de kiwis 
100 g de ciruelas 
80 g de Grana Padano de más de 16 meses 

Procedimiento

Rallar el Grana Padano; con la ayuda de un cortador de pasta de 8 cm de diámetro formar pequeños círculos de queso en una hoja de papel de horno y calentarlos en el microondas durante 1 minuto y dejarlos enfriar. 
Pelar la fruta, quitarle el hueso y cortarla en rodajas. 
Poner la fruta en los platos y servir con las obleas de Grana Padano. 
Danilo Angè
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