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    Grana PadanoDolce

    Frutta con cialde di Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T110 min
    Chef Danilo Angé

    Senza Lattosio

    Ingredienti

    100 g di fragole
    100 g di pesche
    100 g di kiwi
    100 g di prugne
    80 g di Grana Padano oltre i 16 mesi.

    Preparazione

    STEP 1

    Grattugiare il Grana Padano; con l’aiuto di un coppapasta da 8 cm di diametro formare dei cerchietti di formaggio su un foglio di carta da forno e farli cuocere in microonde per 1 minuto e lasciare raffreddare.

    STEP 2

    Sbucciare la frutta, privarla dei noccioli, tagliarla a spicchi.

    STEP 3

    Disporre la frutta nei piatti di portata e servire con le cialde di Grana Padano.

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