Grana Padana ist der weltweit meistverkaufte Käse. Nachhaltige Esskultur ist fester Bestandteil der Produktionskette dieses einzigartigen und unnachahmlichen Käses.
Durch seine Vielseitigkeit verleiht der Käse Grana Padano kleinen wie großen Küchenchefs die Möglichkeit, ihre Kreativität in der Küche voll auszuleben. Lassen Sie sich von unseren Angeboten anregen.
Seit mehr als 60 Jahren besteht das Grana Padano Schutzkonsortium aus Grana Padano Produzenten, Käsereien und Einzelhändlern und bewahrt die Originalrezeptur und die hohen Qualitätsstandards, die in jedem einzelnen produzierten Käselaib erkennbar sind.
Der Schutz des Grana Padano erfolgt jedoch auch über die Promotion seines Images. Deshalb ist das Konsortium zudem als Promoter von Aktivitäten wie Werbekampagnen, Events und anderen Initiativen tätig, die darauf abzielen die Kultur dieses Käses weltweit zu verbreiten.
Einfach gut ist der Grana Padano aber auch, weil er nach den Maßstäben der Nachhaltigkeitspolitik produziert wird. Das Engagement des Schutzkonsortiums Grana Padano mit seinen Umweltauswirkungen verantwortungsvoll umzugehen, ist ein Bestreben in stetiger Entwicklung, im Sinne des Verbrauchers, der Gemeinde, in der es tätig ist, und der gesamten Produktionskette.
4 Scheiben Brot
400 g geräucherter Lachs
20 g fein gehackter Schnittlauch
200 g fein gehackte Pistazien
150 g Milch
50 g Grana Padano im Alter von 9 bis 16 Monaten
Zuerst die Milch zum Kochen bringen, anschließend vom Herd nehmen und den geriebenen Grana Padano hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, bis der Grana Padano vollständig geschmolzen ist. Die Brotscheiben mit der Grana Padano Soße bestreichen und mit dem gehackten Schnittlauch bestreuen. Fügen Sie nun den Lachs hinzu und rollen Sie das Brot ein. Zuletzt die Lachsrolle in die gehackten Pistazien rollen und in die gewünschte Form schneiden.
Tag: main courses recipes with cheesemain courses with grana padano cheese