Alkoholfreier Tomatencocktail und Snacks aus Blätterteig und Tomaten mit Oregano und Grana Padano Riserva

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Alkoholfreier Tomatencocktail und Snacks aus Blätterteig und Tomaten mit Oregano und Grana Padano Riserva
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge: 4 / 6 Personen . Zubereitungsdauer: 30 minuten
Laktosefrei Laktosefrei

Zutaten

1 Rolle Blätterteig 
200 g Grana Padano Riserva
100 g Pachino-Tomaten
Oregano
Natives Olivenöl Extra
Salz & Pfeffer
 

Zubereitung

Den Teig in ca. 4 cm große Quadrate schneiden und die Tomaten halbieren.
Die Grana Padano Riserva-Splitter und die Tomatenhälften auf die einzelnen Quadrate aus Blätterteig legen.
Mit etwas Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern, Oregano darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 10 Minuten goldbraun backen.
Die Snacks heiß servieren.
 

Tomatensaft, Crushed Ice, Tabasco und Pfeffer

60 ml Tomatensaft
10 ml Zitronensaft
2 Tropfen Worcester-Sauce
Tabasco
Eis
Ale 
Salz & Pfeffer

Das Glas mit crushed Ice füllen, Tomaten- und Zitronensaft, einige Tropfen Tabasco, Worcester-Sauce, eine Prise Salz, Pfeffer dazugeben und mit einem langen Löffel vermischen. Mit Kirschtomaten garnieren und sofort servieren.
 
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