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tacos di pollo marinato farcito con avocado
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    Grana PadanoKaltes Fingerfood

    Marinierte Hähnchen-Tacos, gefüllt mit Avocado, bunten Tomaten, Pflücksalat, roten Zwiebeln, gehobeltem Grana Padano und pikanter Grana Padano-Creme

    Group 393Einfach
    Group 3824 per.
    T225 min

    Zutaten

    Für 4 Tacos:
    70 g Grana Padano DOP
    1 Avocado
    150 g Hähnchenfleisch
    2 EL Sojasauce
    1 Knoblauchzehe
    Frischer Ingwer n.B.
    10 bunte Cocktailtomaten
    Pflücksalat n.B.
    1/2 Zwiebel
    1 Limette

    Für die Creme:
    200 g Sahne
    150 g Grana Padano DOP
    Chilipulver n.B.
    1 Bund frischer Koriander

    Marinierte Hähnchen-Tacos gefüllt mit Avocado, das Rezept

    STEP 1

    Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Sojasauce, gehacktem Ingwer und Knoblauch marinieren.

    STEP 2

    In der Zwischenzeit die Grana-Padano-Creme zubereiten. Die Sahne in einem Topf erhitzen, dann den geriebenen Grana Padano, das Chilipulver und den gehackten Koriander hinzufügen. Gut vermengen und dann abkühlen lassen.

    STEP 3

    Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Hähnchenstreifen hineingeben und etwa zehn Minuten braten.

    Anrichten

    Die Tacos mit dem Salat, den Kirschtomaten, der Zwiebel, den Hähnchenstreifen, dem gehobelten Grana Padano und der Avocado anrichten und mit der pikanten Grana Padano-Creme garnieren. Sofort mit einer Limettenscheibe servieren.

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