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    Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme

    Einfach
    4 per.
    T230 min

    Zutaten

    320 g Spaghetti
    1 Knoblauchzehe
    1 scharfe Paprika
    140 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten
    2 dl Gemüsebrühe
    Muskatnuss
    20 ml natives Olivenöl extra
    Salz und Pfeffer

    Zubereitung von Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote

    STEP 1

    Brühe aufkochen, vom Herd nehmen, Grana Padano dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 20 Minuten ziehen lassen und verrühren.

    STEP 2


    Die Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Öl und Chili anbraten.

    STEP 3

    Die Nudeln in Salzwasser kochen und in der Pfanne mit Knoblauch, Öl und Chilischote würzen.

    STEP 4

    Den Frischkäse auf Servierteller gießen und die Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote anrichten.