Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme
Einfach
4 per.
30 min
Zutaten
320 g Spaghetti 1 Knoblauchzehe 1 scharfe Paprika 140 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten 2 dl Gemüsebrühe Muskatnuss 20 ml natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer
Zubereitung von Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote
STEP 1
Brühe aufkochen, vom Herd nehmen, Grana Padano dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 20 Minuten ziehen lassen und verrühren.
STEP 2
Die Knoblauchzehe in einer Pfanne mit etwas Öl und Chili anbraten.
STEP 3
Die Nudeln in Salzwasser kochen und in der Pfanne mit Knoblauch, Öl und Chilischote würzen.
STEP 4
Den Frischkäse auf Servierteller gießen und die Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote anrichten.