Gefüllte Zucchini aus dem Ofen mit Grana Padano Riserva

Home < GefälltGerne 7TeilenGrana Padano RiservaGemüseLaktosefrei Gefüllte Zucchini aus dem Ofen mit Grana Padano Riserva Zutaten 4-6 Zucchini150 g Grana Padano Riserva50 g Paniermehl1 KnoblauchzehePetersilieFrisches Basilikum 1 EiNatives Olivenöl extraSalzPfeffer...

Oktopus auf Kartoffelcreme mit Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFisch Oktopus auf Kartoffelcreme mit Grana Padano Zutaten 1500 g Oktopus100 g Grana Padano800 g Kartoffeln400 g grüne Bohnen500 ml Gemüsebrühe1 Glas Vollmilch1 SchalotteNatives Olivenöl extraPaprika...

Spinat-Kartoffelcremesuppe mit Grana Padano-Krokant

Home < GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoSuppen Spinat-Kartoffelcremesuppe mit Grana Padano-Krokant Zutaten 200 g frischen Spinat 3 mittelgroße Kartoffeln 250 g Grana Padano 1 Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 1 Glas Milch Roggenbrot natives Olivenöl extra Salz Pfeffer...

Risotto mit Äpfeln, Speck und Grana Padano „Riserva”

Home < GefälltGerne 11TeilenGrana Padano RiservaFleischReis Risotto mit Äpfeln, Speck und Grana Padano „Riserva” Zutaten 320 g Carnaroli-Reis 2 Äpfel (Golden Delicious) 100 g Grana Padano „Riserva” 100 g Südtiroler Speck (g. g. A) 800 ml Gemüsebrühe 1 Glas Weißwein 50...

Rote Bete-Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Kräutern und Grana Padano „Riserva”

Home < GefälltGerne 24TeilenGrana Padano RiservaPasta Rote Bete-Ravioli mit einer Füllung aus Ricotta, Kräutern und Grana Padano „Riserva” Zutaten 400 g Mehl 100 g Grana Padano „Riserva” 100 g Rote Bete 250 g Ricotta-Käse 50 g Walnusskerne 1 Bund Salbei 1 Bund Thymian...

Spinat-Gnocchi mit Grana Padano, Butter und Salbei

Home < GefälltGerne 12TeilenGrana PadanoGnocchi Spinat-Gnocchi mit Grana Padano, Butter und Salbei Zutaten 700 g Kartoffeln 400 g frischen Spinat 100 g Grana Padano 100 g Mehl 1 Bund Salbei Butter Salz Pfeffer Zubereitung STEP 1 Ungeschälte Kartoffeln in Salzwasser...

Campanelle with cauliflower, sundried tomatoes and garlic

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano Campanelle with cauliflower, sundried tomatoes and garlic Danilo Cortellini Ingredients 350g Fresh “tonnarelli” pasta (or any other kind of pasta) 300g grated Grana Padano cheese 1 empty Grana Padano wheel –...

Risotto mit Olivenöl, Grana Padano, Blumenkohl und Prosciutto di San Daniele

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoReis Risotto mit Olivenöl, Grana Padano, Blumenkohl und Prosciutto di San Daniele Chef Heinz Beck Zutaten 300 g Grana Padano 300 ml Wasser 200 g Reis 150 ml Grana Padano Aufguss 50 ml Weißwein 150 ml Gemüsebrühe...

Cacio e pepe “Tonnarelli” with Grana Padano, broad beans and courgette flowers

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Cacio e pepe “Tonnarelli” with Grana Padano, broad beans and courgette flowers Danilo Cortellini Zutaten 350g Fresh “tonnarelli” pasta (or any other kind of pasta) 300g grated Grana Padano cheese 1 empty Grana...

Dumplings au gratin in a Grana Padano sauce

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüsePasta Dumplings au gratin in a Grana Padano sauce Zutaten 300 gr Grana Padano 500 gr flour 1 gr chemical yeast 200 ml water 200 gr mutton meat 500 gr turnips 100 gr shallot 2 gr fresh ginger 2 gr 5-spice...

Pumpkin tortelli

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüsePasta Pumpkin tortelli his recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in China. Crossroad is a project of the Grana...

Tagliolini di farina integrale con asparagi e Grana Padano

Home < GefälltGerne 8Teilen Tagliolini di farina integrale con asparagi e Grana Padano Chef Danilo Angè Ingredienti 400 gr di asparagi verdi 80 gr di scalogno 1 mazzetto di basilico 60 gr di Grana Padano riserva 1 mela verde olio extravergine di oliva sale e pepe Per...

Sautéed dumplings with a Taleggio cheese cream

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoFleischGemüsePasta Sautéed dumplings with a Taleggio cheese cream This recipe is taken from the Crossroad Project, that was created to promote Grana Padano cheese and other high quality products from Lombardy in...

Casonsei

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Casonsei Zutaten For the stuffing: 500 gr potatoes 500 grams of herbs or spinach 150 gr parsley 200 gr leek 150 gr grated bread 100 gr sausage 50 gr mortadella 100 gr grated Grana Padano 50 gr butter 1 egg Salt...

Herzförmige Ravioli mit Grana Padano, Granatapfel, Staudensellerie, Radieschen

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Herzförmige Ravioli mit Grana Padano, Granatapfel, Staudensellerie, Radieschen Andi Schweiger Zutaten Nudelteig 125 g Mehl 00 125 g Semola 100 g Eigelb 75 g Vollei 15 g Olivenöl 2 g Salz rote Beete Pulver...

Grana Padano Riserva risotto with vegetables

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaReis Grana Padano Riserva risotto with vegetables Chef Carmine Amarante Zutaten White wine as required 300 g rice 1 fennel 2 radishes 1 carrot 2 lemons (zest and juice) Chives to taste 100 g butter 150 g...

Rabbit ravioli in beer and Grana Padano bean sauce

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaPasta Rabbit ravioli in beer and Grana Padano bean sauce Chef Carmine Amarante Zutaten 900 g semolina 800 g flour 135 g egg yolks 135 g eggs 300 g cannellini beans 1 onion 1 celery stalk 1 carrot 1 sprig of...

Potato gnocchi with courgette cream, mint and Grana Padano fondue

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaGnocchi Potato gnocchi with courgette cream, mint and Grana Padano fondue Chef Carmine Amarante Zutaten 400 g flour 500 g boiled potatoes Salt to taste 5 courgettes 1 spring onion Mint as required 70 g cream...

Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme

Home  <   GefälltGerne 13TeilenGrana PadanoPasta Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilischote mit Grana Padano-Creme Zutaten 320 g Spaghetti 1 Knoblauchzehe 1 scharfe Paprika 140 g Grana Padano innerhalb von 16 Monaten 2 dl Gemüsebrühe Muskatnuss 20 ml...

“ANOLINI” IN BRÜHE

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta “ANOLINI” IN BRÜHE Chef Valentina Previdi Zutaten Für den Braten (zur Verwendung für die Füllung):500 g Rindfleisch1 Karotte1 Selleriestange1 Zwiebel2 KnoblauchzehenNatives Olivenöl extra½ Glas...

Bandnudeln mit Lauch und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaPasta Bandnudeln mit Lauch und Grana Padano Chef Fabio Zago Zutaten 300 g Bandnudeln (z.B. Pappardelle) 4 dünne und frische Lauchstangen 4 Thymianzweige 50 ml Olivenöl 200 ml Sahne 40 g Butter 60 g Grana...

SPINAT UND GRANA PADANO GRIEß GNOCCHI

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoGemüseGnocchi SPINAT UND GRANA PADANO GRIEß GNOCCHI Chef Danilo Angé Zutaten 600 ml entrahmte Milch 150 g Grieß 50 g Grana Padano, über 16 Monate 300 g Spinat 30 g Butter Salz & Pfeffer/h4> Zubereitung STEP 1...

Spaghetti mit Rübenspitzen, Lachstatar und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana PadanoPasta Spaghetti mit Rübenspitzen, Lachstatar und Grana Padano Chef Danilo Angé Zutaten 300 g Lachsfilet 420 g Spaghetti 1 Zitrone 600 g Rübengrün 1 scharfe Paprika 1 Knoblauchzehe 80 g Grana Padano 12 Monate extra...

Schmetterlingsnudeln mit Grana Padano Riserva und Gemüsekonfetti

Home  <   GefälltGerne 8TeilenGrana Padano RiservaPastaLaktosefrei Schmetterlingsnudeln mit Grana Padano Riserva und Gemüsekonfetti Chef Danilo Angé Zutaten 50 g Karotten350 g Zucchini80 g Erbsen1 Bund Basilikum40 g Grana Padano Riserva (Grana Padano)2...