Die Welt der Pasta: Alles, was ihr wissen müsst
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Zubereitung |
Die Mehlsorten
Die Formen der Pasta
Gefüllte Pasta
Trockene und frische Pasta
Difficoltà Die Geschichte der Pasta: eine jahrtausendealte LiebesgeschichteDie Geschichte der Pasta ist sehr alt. Sie entwickelte sich parallel und unabhängig voneinander in Asien und Europa. Vor allem im Mittelmeerraum war sie bereits Jahrhunderte vor dem Jahr 0 bekannt. Seitdem hat sich das Universum der Pasta immer weiter ausgedehnt, wobei viele Rezepte je nach Art der Pasta und den lokalen Traditionen der italienischen Regionen variieren.
Facile
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Preparazione Dieser Leitfaden ist erst der Anfang: Wir haben euch Hinweise, Tipps und Inspiration für Rezepte gegeben. Jetzt müsst ihr entscheiden, welche Pastasorte ihr ausprobieren möchtet, welche Rezepte und welche Soßen ihr miteinander kombiniert. Keine Sorge, wir werden euch auf dieser Reise begleiten, aber in der Zwischenzeit laden wir euch ein, eure Kreativität in der Küche zu entfalten und… buon appetito! |
Dosi per Portionen Andere Pastasorten |
Facile
Die Nudelsorten
