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    Grana Padano RiservaFischGemüseLaktosefrei

    Salat mit Stockfisch, Cocktailtomaten, Taggiasche-Oliven, Petersilie und Grana Padano Riserva

    Einfach
    4 per.
    T220 min
    Laktosefrei

    Zutaten

    800 g bereits eingeweichter Stockfisch
    80 g Grana Padano Riserva
    200 g Kirschtomaten
    100 g Taggiasche-Oliven
    1 Bund Petersilie
    Natives Olivenöl Extra

    Zubereitung

    STEP 1

    Den Stockfisch 5–10 Minuten dünsten, dann abtropfen lassen und in Stücke schneiden. In eine Schüssel geben.

    STEP 2

    Die Tomaten in Vierteln schneiden, in die Schüssel mit dem Stockfisch geben, die Oliven, die gehackte Petersilie und die Grana Padano Riserva Splitter hinzufügen.

    STEP 3

    Gut vermengen, mit ein wenig Olivenöl abschmecken und servieren.

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