., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-sociale-ballottara-sca.aspxA guidare il gruppo in bici c’è Fabio Perselli, figlio di uno stagionatore di Grana Padano DOP che racconta questo territorio con grande passione. ... E anche questa è storia, un racconto da condividere per far comprendere la forza dei Consorziati Grana Padano DOP.
Il consorzio, grana padano, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/il-consorzio.aspxDa oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta. ... "Il Consorzio Tutela [...]
Tutela, grana padano, formaggio italianohttps://www.granapadano.it/it-it/attivita-tutela.aspxIl consorzio di tutela > Attività, tutela e promozione > Tutela Tutela "Il Consorzio svolge azione di tutela, vigilanza e salvaguardia del Grana Padano DOP in ogni fase della filiera: produzione della materia prima, sua trasformazione, confezionamento e commercio del formaggio" (Statuto del Consorzio Tutela Grana [...]
CRISI: GRANA PADANO TIENE IN ITALIA, VOLA ALL’ESTERO, 2015 ottobre 07https://www.granapadano.it/it-it/crisi-grana-padano-tiene-in-italia-vola-allestero.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > CRISI: GRANA PADANO TIENE IN ITALIA, VOLA ALL’ESTERO CRISI: GRANA PADANO TIENE IN ITALIA, VOLA ALL’ESTERO 07/10/2015 Assemblea Grana Padano approva Piano Produttivo in corso e promuove stesura del nuovo per il triennio 2016-2018. ... Un [...]
Cartella stampahttps://www.granapadano.it/it-it/cartella-stampa.aspxChi siamo Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte (Associazione Industrie Lattiero-Casearie), nacque il Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano, per riunire tutti i produttori, gli stagionatori e i commercianti di questo formaggio. ... Attività e finalità del Consorzio Del [...]
Genola Latte SpA, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/genola-latte-spa.aspxA raccontarci la storia della Genola Latte è Gaspare Ramella che lavora qui da più di trent’anni e ha vissuto in prima persona i cambiamenti non solo aziendali ma anche nella produzione del Grana Padano. ... Per questo è nata l’idea di aderire al Consorzio Tutela Grana Padano ed iniziare la produzione.
., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-vincenzo-quaglia-srl.aspx“Ormai siamo rimasti pochi produttori Piemontesi infatti quando vengono a trovarci i funzionari del Consorzio dico sempre che sono arrivati ai confini dell’impero del Grana Padano, ricordando la storia romana noi siamo proprio sulla frontiera. “ In questo caseificio oltre a Grana Padano, si producono da quattro generazioni, [...]
Coop.va, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-padana-di-borgoforte-sca.aspxIn questi 59 anni la latteria Padana di Borgoforte sono cambiate molte cose tranne l’approccio scrupoloso alla produzione di Grana Padano DOP. ... Oggi i soci si sono ridotti drasticamente ma la produzione è cresciuta fino ad arrivare a più di 18mila quintali di Grana Padano DOP, [...]
Berneri SpA, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/berneri-spa.aspxIl consorzio di tutela > I consorziati > Berneri SpA Berneri SpA Matricola: BG90642 Via delle Industrie, 6 24040 - Lallio (BG) tel. 035 200991 - fax 035 201190 berneri@berneri.it www.berneri.it
Caseificio Ferretti srl, grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/caseificio-ferretti-srl.aspxEra lui l’esperto, quello che solo guardandolo il latte capiva se andava bene per il suo formaggio e poi con esperienza e sapienza trasformava in forme dalla grana perfetta e dall’aroma inconfondibile. ... Nel parlarcene, si sente di sottolineare quel sentimento di rispetto e supporto reciproco nato con altri produttori di Grana [...]