GRANA PADANO: DA 70 ANNI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE, CAMMINO ANCORA LUNGO, 2021 ottobre 20
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > GRANA PADANO: DA 70 ANNI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE, CAMMINO ANCORA LUNGO GRANA PADANO: DA 70 ANNI TUTELA DELLA DENOMINAZIONE DI ORIGINE, CAMMINO ANCORA LUNGO 20/10/2021 Il Consorzio di Tutela al convegno di AFIDOP per ricordare la Convenzione di Stresa. ... [...]

Lattegra Industria Casearia SpA, grana padano, I consorziati
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Qui, sorge Lattegra, un’azienda casearia fondata dalla famiglia Fugazza che ha iniziato la propria attività di trasformazione del latte in Grana Padano nel 1944. ... Nella sala spedizioni di Lattegra Industria Casearia, secondo più grande produttore privato e quinto nella classifica generale del Grana [...]

Tuttofood, 2019 maggio 06 - 2019 maggio 09, grana padano
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Comunicazione > Eventi > Eventi > Tuttofood Tuttofood Milano 06/05/2019 - 09/05/2019 Dal 6 al 9 maggio il Consorzio Grana Padano partecipa a TUTTO FOOD - Milano presso il  padiglione 10 Stand L 26-M 28 con uno spazio comune con il Consorzio della Mozzarella di Bufala perchè: C'è più gusto a stare insieme!! ...   Ecco [...]

Latteria Sociale Ca' De' Stefani S.C.A., grana padano, I consorziati
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Entriamo poi nel magazzino di stagionatura e per la prima volta ci troviamo davanti un corridoio con tante porte a destra e sinistra, aprendo le porte si stagliano davanti a noi le scalere colme di Grana Padano. ... “Grana Padano fa parte della mia vita da sempre, mio nonno a fine anni 20 aveva costruito un caseificio [...]

Caseificio Sociale Ponte di Barbarano Soc. Agr. Coop., grana padano, I consorziati
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Gli ingenti volumi di latte lavorati, circa 1000quintali al giorno, di cui il 95% diventerà Grana Padano, suggerirebbero al contrario la meccanizzazione di questa fase. ... Oppure come i numerosi premi vinti in concorsi caseari che hanno portato fino al conferimento della medaglia d’oro per il Grana Padano DOP e [...]

Latteria Sociale Stallone Soc. Coop. a r.l., grana padano, I consorziati
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Queste sono chiamate “Terre Verdiane”, terre vocate all’agricoltura e alla produzione del Grana Padano DOP. ... Il Grana Padano Dop prodotto dalla cooperativa raggiunge già oggi destinazioni lontane a bordo delle navi da crociera Msc e prende sempre la via dell’export una parte di produzione [...]

Casearia Monti Trentini SpA, grana padano, I consorziati
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Anzi, ci teniamo a mostrare all’esterno come lavoriamo nel più rigoroso rispetto, ad esempio, del disciplinare di produzione del Grana Padano Dop». ... «PRODUCIAMO CIRCA 100 FORME DI GRANA PADANO AL GIORNO» Il caseificio lavora circa 540mila quintali di latte all’anno (1500 quintali al [...]

Caseificio Pennar Asiago S.C.A., grana padano, I consorziati
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Si può definire zootecnia da latte alpina la tipologia di allevamento di Ca’ Sorda ai Pennar, l’azienda a conduzione familiare di Diego Rigoni che produce anche per il Grana Padano Dop. ... IL LATTE DI QUALITÀ PER IL GRANA PADANO DOP «Mantenere un elevato livello di benessere animale – [...]

Caseificio Ferretti srl, grana padano, I consorziati
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Riusciva a lavorare il latte trasformandolo in forme di Grana Padano perfette sotto tutti i punti di vista, aroma e sapore. ... Così Cinzia Ferretti, titolare di un caseificio a Orzinuovi, in provincia di Brescia, racconta come la produzione di Grana Padano sia da sempre una questione di famiglia. ... Il caseificio [...]

Cartella stampa
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In quella occasione vennero distinti il formaggio “di Grana Lodigiano”, che poi è divenuto il  “Grana Padano” , e il “Parmigiano-Reggiano”. ... Il 18 giugno 1954, su iniziativa di Federlatte (Federazione Latterie Cooperative) e di Assolatte (Associazione Industrie Lattiero-Casearie), nacque il [...]

Ricerche correlate a: stagionatori grana padano