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    ​​​​​​​Voulevant con mousse di Grana Padano, uova di lompo, erbe aromatiche e pepe rosa
    Difficoltà
    Facile
    		Preparazione
    T115 min
    		Dosi per
    4 per.
    Progetto senza titolo 5 1

    Ingredienti

    12 voulevant
    250 g di ricotta
    150 g Grana Padano
    erbe aromatiche (maggiorana, timo, prezzemolo)
    50 g uova di lompo
    pepe rosa
    olio evo
    sale

    Grana PadanoFinger food caldi

    Preparazione

    STEP 1

    In una ciotola montate la ricotta con le fruste elettriche, aggiungendo la panna fresca, il Grana Padano grattugiato e le erbe aromatiche tritate.
    Continuate a montare finché il composto risulterà morbido e cremoso, aggiustando di sale e pepe rosa.

    STEP 2

    Farcite i voulevant con la mousse e guarnite con le uova di lompo e qualche fogliolina di maggiorana.

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