Grana PadanoProdotti da fornoSenza glutineSenza lattosio
Chips di patate e Grana Padano
Facile
4-6 persone
15 min
Ingredienti
4 patate medie
100 g di Grana Padano
Timo fresco
1 L di olio di semi per friggere
Sale
Pepe.
Preparazione
STEP 1
Lavate bene le patate e affettatele finemente senza sbucciarle, disponete le fette su una teglia ricoperta di carta assorbente, in modo che si asciughino bene.
STEP 2
Scaldate l’olio per friggere in un capiente tegame, quando l’olio avrà raggiunto la temperatura, friggete le fette di patate fino a quando non saranno dorate. Scolatele con una schiumarola e disponetele su un foglio di carta assorbente.
STEP 3
Condite le chips ancora calde con sale, pepe, timo fresco e Grana Padano grattugiato finemente, mescolando bene. Servite le chips una volta tiepide.