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Ziti corti con pesto di mandorle, pomodorini datterino, basilico e Grana Padano

Difficoltà

Group 393

Facile

Preparazione

20 min

Dosi per

Group 382

4 per.

Ziticorticonpestodimandorlepomodorinicop 46531 p

Senza Lattosio

Ingredienti

320 g di ziti corti
400 g di pomodorini datterino
100 g di Grana Padano
50 g di mandorle pelate
1 ciuffo di basilico
Olio extravergine di oliva
Sale

Grana PadanoPasta

Preparazione

STEP 1

In un mixer frullate le mandorle, aggiungete il Grana Padano grattugiato, i pomodori tagliati a metà, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, qualche foglia di basilico, un pizzico di sale e continuate a frullare fino a ottenere una crema.

STEP 2

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con il pesto, mescolando bene.

STEP 3

Servite la pasta ancora calda, guarnendo con foglie di basilico.

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