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    Grana PadanoPastaSenza lattosio

    Paccheri con pomodorini saltati e Grana Padano

    Medio
    4 per.
    T220 min

    Ingredienti

    • 320 g di paccheri
    • 80 g di Grana Padano
    • 500 g di pomodorini pachino
    • 50 g di pangrattato
    • 1 spicchio di aglio
    • 1 manciata di capperi
    • 1 ciuffo di maggiorana
    • Olio extravergine d’oliva
    • Sale e pepe q.b.

    Preparazione

    STEP 1

    Tostate il pangrattato in padella antiaderente con un filo d’olio, fino a doratura. Tagliate a metà i pomodorini e fateli saltare a fuoco vivo in tegame con uno spicchio d’aglio e olio extravergine di oliva.

    STEP 2

    Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolatela e saltatela in padella con i pomodorini.

    STEP 3

    Aggiungete foglie di maggiorana, capperi, pangrattato, Grana Padano grattugiato e servite.

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