Facile
4 per.
20 min
Chef Danilo Angè
Ingredienti
3 uova
120 g di zucchero semolato
150 g di farina 00
50 ml dl di latte
1 bustina di lievito
1 arancia
50 g di Grana Padano entro i 16 mesi
60 g di olio extravergine di oliva
30 g di semi di zucca sgusciati
Preparazione
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a piccoli cubetti.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina, il latte, il lievito, la scorza dell’arancia grattugiata e il Grana Padano grattugiato.
