Voulevant con mousse di Grana Padano, uova di lompo, erbe aromatiche e pepe rosa
Facile
4 per.
15 min
Ingredienti
12 voulevant
250 g di ricotta
150 g Grana Padano
erbe aromatiche (maggiorana, timo, prezzemolo)
50 g uova di lompo
pepe rosa
olio evo
sale
Preparazione
In una ciotola montate la ricotta con le fruste elettriche, aggiungendo la panna fresca, il Grana Padano grattugiato e le erbe aromatiche tritate.
Continuate a montare finché il composto risulterà morbido e cremoso, aggiustando di sale e pepe rosa.
Farcite i voulevant con la mousse e guarnite con le uova di lompo e qualche fogliolina di maggiorana.
Ricette Correlate
Facile
4 per.
60 min
Crostini farciti al salmone, catalogna, arance e Grana Padano
Facile
4 per.
20 min
Crostini con pomodorini, pancetta croccante, timo e crema di Grana Padano Riserva
Medio
4 per.
90 min
Cantucci salati
Medio
4 per.
45 min