Grana Padano AOP et confitures
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Grana Padano AOP “Riserva” 20-24 mois et confiture d’agrumes
Grana Padano AOP 16-20 mois et confiture de gingembre
Grana Padano AOP 9-16 mois et confiture d’abricots
DifficultéL’accord des fromages affinés avec confitures et marmelades L’association des fromages affinés avec confitures et marmelades est un grand classique de la fin de repas : le pont parfait entre salé et sucré, caractérisé par un équilibre harmonieux de contrastes qui met en valeur les qualités de chaque élément.En particulier, l’accord entre Grana Padano AOP et confitures surprend et séduit : parfait sur un plateau de dégustation, sur une bruschetta croustillante ou simplement à savourer seul pour un moment de pure dégustation.Pour que cet accord fonctionne parfaitement, il est important de choisir les saveurs avec soin : pour chaque affinage de Grana Padano, nous vous recommandons une sélection de confitures dont les arômes se marient idéalement avec ceux développés par le fromage pendant l’affinage… Êtes-vous prêts à les découvrir ? |
Préparation
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Portions pour Dosage pour
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Quelle confiture associer au Grana Padano ?
