Muslos de pollo al horno con Grana Padano DOP
Dificultad Fácil
|
Preparación  60 min
|
Dosis por  4 per.
|
Los muslos de pollo crujientes al horno son un gran clásico de la comida casera, perfectos en cualquier estación gracias a su versatilidad y a su sabor reconfortante. Perfectos para una comida en familia o una estupenda cena, se intensifican con el sabor decidido y armonioso del Grana Padano DOP, que aporta una nota salada y una capa crujiente irresistible. La combinación entre la carne jugosa del pollo y el queso lo convierten en un plato equilibrado y sabroso, sin ser pesado. Aquí encontráis nuestra receta: muslos de pollo al horno con Grana Padano DOP
Ingredientes
Muslos de pollo, 8
Grana Padano DOP, rallado, 80 g
Pan rallado, 60 g
AOVE, 3 cucharadas
Ajo, 1 diente
Romero, 1 ramita
Tomillo
Pimentón dulce, 1 cucharada
Sal
Preparación
Precalentar el horno a 200ºC. Secar los muslos de pollo con papel de cocina para eliminar la humedad en exceso.
En un bol, mezclar el pan rallado con el Grana Padano DOP rallado, el pimentón, la sal y las hierbas aromáticas.
Masajear los muslos de pollo con AOVE, sal y un diente de ajo triturado para añadir sabor uniformemente.
Pasar los muslos por el preparado en el bol, apretando bien para adherir la mezcla sobre toda la superficie.
Colocar los muslos sobre una bandeja cubierta con papel de horno y cocinar durante 40-45 minutos, girándolos a mitad de la preparación para logar un tueste uniforme.
Sacar del horno una vez estén bien dorados y crujientes. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Recetas relacionadas
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Saltimbocca de pollo con jamón, salvia y queso Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Brochetas de pollo a la parrilla con hojas de limón y crema de Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Pechuga de pavo con mostaza y Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Ensalada de pollo receta original para el verano
←
→
