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    Pasta con almendra, tomate pera, albahaca y Grana Padano pesto

    Group 393Fácil
    Group 3824 per.
    T220 min

    Sin lactosa

    Ingredientes

    • 320 g de pasta ziti corta
    • 400 g de tomates cherry
    • 100 g de Grana Padano
    • 50 g de almendras peladas
    • 1 ramita de albahaca
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • Sal

    Preparación

    STEP 1

    En una licuadora, combinar las almendras, el Grana Padano rallado, los tomates cortados por la mitad, el aceite de oliva, unas hojas de albahaca, una pizca de sal y mezclar hasta que quede cremoso.

    STEP 2

    Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir cuando esté al dente, agregar el pesto y mezclar bien.

    STEP 3

    Servir la pasta tibia, adornada con hojas frescas de albahaca con un extra de Grana Padano a un lado.