Passatelli en caldo y Grana Padano Riserva
Ingredientes
150 g de pan rallado
150 g de Grana Padano Riserva
3 huevos
½ limón
1 l de caldo de carne
nuez moscada
sal
pimienta
Preparación
En un bol, mezclar el pan rallado con el Grana Padano Riserva rallado, la cáscara de limón y una pizca de nuez moscada.