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    Sándwich César con tiras de pollo, Grana Padano, lechuga, salsa de yogur, salsa de soja y Tabasco
    Dificultad
    Group 393Fácil
    		Preparación
    T220 min
    		Dosis por
    Group 3824 per.
    Progetto senza titolo 86 5

    Marco Giarratana – UomoSenzaTonno

    Introducción

    Una versión diferente de la famosa Ensalada César con pollo y un aderezo más ligero, acompañada de dos rebanadas de pan tostado 🙂

    Ingredientes

    200 g de pollo ya cocido
    1 cabeza de lechuga
    8 rebanadas de pan
    130 g de yogur griego
    3 cucharadas de salsa de soja
    1 cucharadita de mostaza
    Gotas de Tabasco al gusto
    80 g de Grana Padano DOP Más de 12 meses
    Aceite al gusto

    Grana PadanoBocadillos y Pizzas

    Preparación


    STEP 1

    Volar el pollo previamente cocido y cortar la cabeza de lechuga.


    STEP 2

    Prepara la salsa usando yogur griego, salsa de soja, mostaza y tabasco.
    Una vez lista la salsa, mézclala con la lechuga previamente cortada.
    Agrega luego el pollo.

    STEP 3

    Tuesta el pan en la sartén.
    Rellena el Sandwich César con el pollo, la lechuga y la salsa de acompañamiento.
    Por último añade los copos de Grana Padano DOP.< /h4>

    Consejos del chef

    Si no tienes sobras de pollo, puedes cocinar rápidamente algunas tiras en una sartén. ¡La salsa que la acompaña combina bien con verduras salteadas y como aderezo para numerosas ensaladas!

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