Brochetas de pollo a la parrilla con hojas de limón y crema de Grana Padano

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Brochetas de pollo a la parrilla con hojas de limón y crema de Grana Padano
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Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis:  personas . Tiempo de preparación: 
Sin lactosa Sin lactosa
Sin gluten Sin gluten

Ingredientes

800 g de bocaditos de pechuga de pollo
100 g de Grana Padano
1 limón de Sorrento 
hojas de limón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta

Procedimiento

Preparar la crema de Grana Padano mezclando en una batidora el Grana Padano rallado con el zumo de un limón, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Preparar las brochetas alternando los bocaditos de pollo con hojas de limón. Espolvorearlas con una pizca de sal y pimienta.
Cocinar en la parrilla, pincelando con aceite de oliva virgen extra.
Servir las brochetas calientes, acompañadas de crema de Grana Padano y limón.
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