Eine Backform mit Backpapier auslegen und mit dem geriebenen Grana Padano Riserva bedecken. Auf diese Grana Padano-Schicht die Samen streuen und dann die Backform im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten backen, bis der Grana Padano Riserva geschmolzen ist und eine goldbraune Farbe angenommen hat. Anschließend abkühlen lassen, in waffelgroße Stücke teilen und servieren.
Einfach
4 per.
30 min
GIMLET
Zutaten
6 cl Gin
1,5 cl Limettensaft
1,5 cl Zuckersirup
Zubereitung
Einen Shaker mit Eis und allen Zutaten füllen und gut ca 10–15 Sekunden schütteln. Den Gimlet in ein Glas gießen und mit eine Limettenscheibe servieren.