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    Grana PadanoWarmes Fingerfood

    Frühlingskartoffeln mit Porree, Rosmarin und Grana Padano DOP (g. U.) aus dem Ofen

    Group 393Einfach
    Group 3824 per.
    T480 min
    Laktosefrei

    Zutaten

    1 kg gelbe und rote Frühlingskartoffeln,
    150 g Grana Padano DOP (g. U.),
    1 Stange Porree,
    1 Zweiglein Rosmarin,
    natives Olivenöl extra,
    Salz,
    Pfeffer.

    Zubereitung

    STEP 1

    Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und gut abtrocknen.

     

    STEP 2

    Kartoffeln fächerförmig einschneiden, Porree in Scheiben schneiden und alles in eine ausreichend große feuerfeste Form geben.

     

    STEP 3

    Mit geriebenem Grana Padano und Rosmarinnadeln bestreuen, eine Prise Salz hinzufügen und mit Olivenöl vermischen.
    Im vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde bei 200 °C garen.per circa 1 ora.

    STEP 4

    Die Kartoffeln heiß servieren, mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

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