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    Grana Padano RiservaSalateLaktosefrei

    Garnelen-Salat mit Rucola, Cocktailtomaten, Balsamico-Essig und Grana Padano Riserva

    Group 393Einfach
    Group 3824 per.
    T115 min

    Zutaten

    400 g Garnelen
    200 g Grana Padano Riserva
    100 g Rucola
    200 g Datteltomaten
    1 Jungzwiebel
    Natives Olivenöl Extra
    Balsamico-Essig
    Salz
    Pfeffer

    Zubereitung

    STEP 1

    Die Garnelen einige Minuten kochen, abgießen und abkühlen lassen.

    STEP 2

    In einer Schüssel Rucola, die in Vierteln geschnittenen Tomaten, den fein geschnittenen Zwiebel, die Grana Padano Riserva Splitter, 2 EL Olivenöl und die Garnelen vermengen.

    STEP 3

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einigen Tropfen Balsamico-Essig würzen.

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