Avocado-Toast, das Rezept der Stunde

Alternative Rezepte für Avocado-Toast

Avocado-Toast ist ein sehr vielseitiges Rezept, das ihr ganz nach eurem Geschmack und den Zutaten, die ihr zu Hause habt, variieren könnt. Wir haben euch das klassische Rezept für Avocado-Toast vorgestellt, aber hier sind noch ein paar Variationen, die ihr ausprobieren könnt.

Guacamole-Toast: Bei dieser Variante wird die Avocado nicht in Scheiben, sondern als leckere Guacamole-Sauce verwendet. Dazu die Avocado in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz, Öl, Pfeffer und Zitrone würzen und mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken. Die Guacamole auf die Brotscheiben streichen und mit den restlichen Zutaten garnieren.

Wie kocht man Eier? Eier und Avocado passen perfekt zusammen. Die Eier können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden: nicht nur als Spiegelei, sondern auch pochiert oder hartgekocht, in Scheiben geschnitten und auf Brot und Avocado gelegt.