Margarita und Tramezzino mit Avocado, Hähnchenbrust und Grana Padano
Schwierigkeitsgrad  Einfach
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Zubereitung  35 min
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Portionen  4 per.
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Zutaten
12 Scheiben Vollkornbrot für Tramezzini (Sandwiches)
100 g Grana Padano
1 Avocado
1 Hähnchenbrust
1 Zitrone
Salat
Natives Olivenöl extra
Salz & Pfeffer
Zubereitung
Die Avocado schälen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun anläuft.
Die Hähnchenbrust in einer Grillpfanne braten, abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.
Die Tramezzini zubereiten, indem auf eine Scheibe Brot der Salat, die geschnittene Hähnchenbrust mit etwas Olivenöl, eine weitere Scheibe Brot, Avocadoscheiben, gehobelter Grana Padano und Salat gegeben und mit einer weiteren Scheibe Brot beendet wird.
Die Tramezzini halbieren und sofort servieren.
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MARGARITA
Zutaten
70 ml Tequila,
30 ml Limettensaft,
40 ml Triple Sec,
Limettenscheiben,
Salz,
Eis.
Zubereitung
Tauchen Sie den Rand des Glases in den Limettensaft und dann in Salz.
Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen, Tequila, Triple Sec und Limettensaft einfüllen. Schütteln Sie kräftig und gießen Sie die Flüssigkeit durch einen Filter in das Glas.
Mit Limettenscheiben garniert servieren.