Herzhafter Pudding mit Grana Padano, Erdbeeren und Balsamico-Essig

Eier, Milch, Sahne, Grana Padano in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine flüssige und gleichmäßige Masse entsteht. Die Masse in eingefettete Formen füllen (z. B. kleine Aluminium- oder Silikonformen). Über Dunst im Backrohr bei 160 °C 20-30 Minuten kochen. Abkühlen lassen und dann aus den Formen stürzen. Die Puddings mit frischen Erdbeeren und einigen Tropfen Balsamico-Essig garniert servieren.