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    Spaghetti mit frischen Tomaten, Basilikum und Grana Padano Riserva
    Schwierigkeit
    Einfach
    		Zubereitung
    T220 min
    		Portionen
    4 per.
    Spaghetti pomodoro fresco basilico p

    Laktosefrei

    Zutaten

    320 g Spaghetti
    500 g Datteltomaten
    100 g Grana Padano Riserva
    1 Knoblauchzehe
    Frisches Basilikum
    Natives Olivenöl Extra
    Salz & Pfeffer

    Grana Padano Riserva

    Zubereitung

     

    STEP 1

    In einem großen Topf den Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten. Die halbierten Tomaten dazugeben und bei mittlerer Hitze circa 10 Minuten köcheln lassen.

     

    STEP 2

    Die Spaghetti in reichlich gesalzenem Wasser „al dente“ kochen und abgießen.
    Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, das frische Basilikum und 1 oder 2 Schöpfkellen des Nudelkochwassers hinzugeben.

    STEP 3


    Die soeben abgegossenen Spaghetti in den Topf mit der Tomatensauce geben und bei mittlerer Hitze im Topf schwenken und gut umrühren, damit sich die Sauce gut mit den Nudeln vermengt.

     

    STEP 4

    Anschließend den geriebenen Grana Padano Riserva dazugeben und sofort servieren.

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    Informazioni nutrizionali

    Energia

    2087,9 KJ / 498,6 kcal

    Grassi

    38,9 g

    Carboidrati

    29,5 g

    Proteine

    7,7 g

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