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Biskuitkuchen mit Grana Padano und Gemüse

Schwierigkeit

Group 393

Einfach

Zubereitung

50 min

Portionen

Group 382

4 per.

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Chef Danilo Angé

Ingredienti

250 g Mehl
250 ml entrahmte Milch
60 g Grana Padano über 16 Monate
1 Päckchen Backpulver für herzhafte Kuchen
300 g Zucchini oder anderes saisonales Gemüse
50 g griechischer Magermilchjoghurt
Prise Salz.

Grana Padano RiservaBackwaren

Zubereitung

STEP 1

Zuerst die Zucchini waschen und raspeln. Nun alle Zutaten miteinander vermengen. Die Mischung in eine, mit Backpapier ausgekleidete Form (ca. 20 cm) gießen und 35 Minuten bei 160° C backen.

STEP 2

Optional können kleinere Formen verwendet werden, die die Backzeit entsprechend verkürzen.

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