Zucchinicremesuppe

Variationen

Es gibt zahlreiche Möglichkeiten für die Zubereitung einer Zucchinicremesuppe. Ein erster Tipp, den wir Ihnen geben, ist, immer Gemüse der Saison zu verwenden, das Sie mit Zucchini anstelle von oder zusätzlich zu den Kartoffeln kombinieren können. Möhren, Spargel, Lauch oder viele andere: Wählen Sie die aus, die Ihnen am besten schmecken, und kochen Sie sie zusammen mit den Zucchini, um sie dann zu Ihrer Cremesuppe zu verarbeiten. Auch bei den Kräutern können Sie sich die aussuchen, die Ihnen am besten schmecken: Statt Minze können Sie auch für einen ganz besonderen Geschmack frisches Basilikum verwenden.

Wenn Sie hingegen ein Fan von besonders geschmackvollen Gerichten sind, können Sie eine Zucchinicremesuppe mit Käse zubereiten. Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Sie ausprobieren können: Eine davon ist, die Creme nach dem Mischen aller Zutaten zu servieren und das Gericht mit einem Löffel Weichkäse, wie Gorgonzola Dolce oder Stracchino, abzurunden. Der Käse schmilzt durch die Hitze und verleiht dem Gericht eine einzigartige Cremigkeit. Für eine besondere Präsentation können Sie aber auch Dekorationen wie knusprige Grana Padano-Chips machen, die sehr einfach in der Pfanne oder in der Mikrowelle zubereitet werden können.